Il Summer Tea Party è appena iniziato… che ne dite di una bella sangria estiva, fresca e dissetante? La versione che vi proponiamo è un’elegante interpretazione al tè nero Darjeeling. Preparata a base di Riesling, fruttato e aromatico, si accompagna splendidamente a grigliate estive, aperitivi e pietanze speziate. Quale tè scegliere? In linea di massima, …
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Darjeeling First Flush 2013 by ArtedelRicevere. Nuovo raccolto del pregiato “Champagne Tea”
Un’eccellenza biologica, Risheehat, e una preziosa novità, North Tukvar: due sono i giardini che quest’anno abbiamo selezionato per celebrare insieme con voi i primi raccolti indiani del Darjeeling. Grazie al trasporto veloce conosciuto come Air Freighted Tea (clicca qui per saperne di più), possiamo assaporare il loro straordinario aroma in tempo reale! Darjeeling First Flush 2013 …
Darjeeling SFTGFOP? Impariamo il linguaggio dei tea tasters
FTGFOP, TGFOP, GFOP, OP… Vi siete mai domandati cosa volesse dire quel misterioso codice di lettere che accompagna i nomi di alcuni tè? La battuta più diffusa tra gli intenditori nei paesi anglosassoni è che TGFOP sta per “Too Good For Ordinary People” (troppo buono per la gente comune). A parte gli scherzi, conoscere le sigle …
Il tè Darjeeling: perché così speciale?
Lo sapevate che ogni tè proveniente dalla regione del Darjeeling, per poter prendere la prestigiosa denominazione, è sottoposto ad una serie di test sulla qualità e sul gusto? Se fallisce non può chiamarsi Darjeeling né essere venduto come tale… In occasione dell’arrivo dei nuovi deliziosi raccolti indiani del 2013 (in vendita nella nostra boutique a …
2016 Darjeeling Risheehat First Flush è qui
È arrivato! Freschissimo e dal profumo intenso, in volo diretto dalla piantagione Risheehat in Darjeeling, India. E come nella migliore tradizione dello Champagne Tea, questo superbo first flush, raccolto a mano a marzo 2016, ha ricevuto il più alto rating possibile: SFTGFOP1. Si legge Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, ovvero raccolto di eccellente …
Darjeeling First Flush 2013 by ArtedelRicevere. Nuovo raccolto del pregiato “Champagne Tea”
Un’eccellenza biologica, Risheehat, e una preziosa novità, North Tukvar: due sono i giardini che quest’anno abbiamo selezionato per celebrare insieme con voi i primi raccolti indiani del Darjeeling. Grazie al trasporto veloce conosciuto come Air Freighted Tea, possiamo assaporare il loro straordinario aroma in tempo reale!