Bibliotè, linee guida per leggere di gusto

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Qualche interessante lettura per approfondire l’antica arte del tè. Ecco le basi indispensabili.

 

L’arte cinese del tè

di John Blofeld – Ed. Mediterranee (ristampato nel 2003)
: Un classico della materia molto interessante in particolar modo per la parte storica.

Il grande libro del tè

di IdeaLibri: Bellissime fotografie che accompagnano buoni testi. Ottima la parte storica e interessante quella relativa ai tè (anche se poco aggiornata).

The book of tea

(tradotto in italiano da Laura Gentili) edito da SE (ma anche da Feltrinelli) con il titolo “Lo zen e la cerimonia del tè”: E’ la guida perfetta per cercare di capire l’importanza del tè nella cultura giapponese.

Il gusto del tè

di Francesca Natali – Trenta Editore: una breve ed efficace guida per imparare a conoscere i segreti dell’arte di preparare al meglio questa speciale e invitante bevanda.

Piccola enciclopedia del tè

ed. Rizzoli: Piccolo ma interessante, soprattutto per la veloce consultazione alfabetica. Belle e numerose le foto. Utile per le tantissime informazioni.

I segreti del tè

di Francesca Natali – Iki Editore: L’arte del tè (per offrirlo, preparalo e gustarlo) spiegata con semplicità e metodo.

La via del tè

di Master Lam Kam Chuen: Un libro creato da un famoso maestro orientale, con una visione completamente diversa dagli altri libri più occidentali. Molto affascinante per le tante leggende per le “regole del tè” riportate. Molto interessanti le fasi fotografiche relative alle cerimonie del tè.

Oro verde, la straordinaria storia del tè

di Alan e Iris MacfarlaneAlan e Iris Macfarlane – Ed. Laterza
: Bello e ricco di citazioni che partendo dalle origini leggendarie ci conducono alla scoperta del tè.

Tè: guida al tè di tutto il mondo

di Jane Pettigrew – Ed. IdeaLibri
: Uno dei migliori sul mercato per chi vuole avvicinarsi al mondo del tè: ben strutturato.

Il tè ricette, tradizioni e storia

di Margherita Sportelli – Ed. Xenia tascabili: 
Leggende, mode, tradizioni e cerimonie legate alla bevanda più apprezzata in tutto il mondo. Un buon lavoro bibliografico di ricerca.

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