In esclusiva da Chocolate Naive, Enciclopedia del cioccolato

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Enciclopedia del cioccolato by Chocolate Naive - ArtedelRicevere - Milano e online
Foto di Alma Galinskaite (Almu)

Enciclopedia del cioccolato

Una golosa collezione di tavolette gourmet

“Con ogni singolo cioccolato vogliamo trasmettervi una parte della nostra filosofia, della nostra terra e di quella freschezza dell’aria che si respira nella nostra campagna. Ogni tavoletta di cioccolato è come un capitolo della storia di Chocolate Naive: il viaggio nelle lontane montagne del Perù, il primo amore, i ricordi d’infanzia e i pomeriggi passati a guardare le api.”

Chocolate Naive

In un piccolo paese di nome Parapijoniskes, nella parte orientale della Lituania, Chocolate Naive produce il cioccolato, lavorato dalle fave alla tavoletta. Ogni mattino il maître chocolatier tosta accuratamente le fresche fave di cacao il cui delizioso aroma pervade l’aria della cittadina accogliendo gli abitanti in un dolce risveglio. Oggi, come cento anni fa, le fave di cacao vengono sottoposte ad un lungo processo di raffinazione e concaggio per poi, nella tavoletta finita, liberare un bouquet aromatico straordinario caratterizzato dalle note di frutta, fiori e noci. Queste tavolette artigianali sono lasciate a maturare ulteriormente, per sviluppare una complessa gamma di sapori ed aromi.

Il cioccolato è un mistero tutto da gustare.

Back to the origins by Chocolate Naive

Riportiamo qui solo alcune delle tavolette di Chocolate Naive. Per la collezione completa visitate il nostro shop online.

Salted Caramel, cioccolato al latte con caramello salato by Chocolate Naive - ArtedelRicevere - Milano e onlineSalted Caramel

Cioccolato al latte con caramello salato. Il burro di cacao, il latte e lo zucchero di canna vengono lavorati insieme, dopodiché la pasta di cioccolato viene leggermente caramellata. Come tocco finale si aggiunge un pizzico di sale marino e un po’ di semi di vaniglia, per arrotondare il gusto e dare risalto all’insieme dei sapori.

Leggi la scheda completa e acquista online

Tea Sommelier consiglia 

Perfetto abbinato ad una tazza di oolong come Tie Kuan Yin by ArtedelRicevere.

 


Trinidad e Tobago, cioccolato fondente by Chocolate Naive - ArtedelRicevere - Milano e onlineTrinidad e Tobago

Cioccolato fondente. Grazie ad uno straordinario terroir e un curato trattamento post-raccolta, il cacao di Trinidad e Tobago acquisisce sorprendenti proprietà organolettiche. Questi chicchi dei Caraibi offrono un complesso bouquet di aromi e un retrogusto persistente. Trinidad e Tobago, in quantoluogo d’origine del cacao, rappresenta un capitolo importante nell’enciclopedia di Chocolate Naive.

Leggi la scheda completa e acquista online 

Tea Sommelier consiglia

Perfetto abbinato ad una tazza di pregiato nero cinese come Yunnan Celestial by ArtedelRicevere.

 


Enciclopedia del cioccolato - Maxi - Chocolate NaiveEnciclopedia del cioccolato – MAXI

8 tavolette di cioccolato artigianale racchiuse in un’elegante confezione regalo:

– Cioccolato al latte con caramello salato (70 g)
– Cioccolato al latte con crema di nocciole (70 g)
– Giava / Papua Nuova Guinea. Cioccolato al latte (70 g)
– Cioccolato fondente. Trinidad e Tobago (70 g)
– Cioccolato fondente con crema di caffè (70 g)
– Cioccolato fondente con miele di bosco (70 g)
– Cioccolato fondente con cristalli di zucchero (70 g)
– Chuao. Cioccolato fondente in edizione limitata (70 g)

Leggi la scheda completa e acquista online 

 


Enciclopedia del cioccolato - Mini - Chocolate NaiveEnciclopedia del cioccolato – MINI

8 tavolette di cioccolato artigianale racchiuse in un’elegante confezione regalo:

– Cioccolato al latte con caramello salato (15 g)
– Cioccolato al latte con crema di nocciole (15 g)
– Giava / Papua Nuova Guinea. Cioccolato al latte (15 g)
– Cioccolato fondente. Trinidad e Tobago (15 g)
– Cioccolato fondente con crema di caffè (15 g)
– Cioccolato fondente con miele di bosco (15 g)
– Cioccolato fondente con cristalli di zucchero (15 g)
– Chuao. Cioccolato fondente in edizione limitata (15 g)

Leggi la scheda completa e acquista online 


Chocolate Naive: un sapore d’eccellenza

Chocolate Naive è un’azienda lituana produttrice di cioccolato artigianale, interamente realizzato con materie prime di assoluta qualità, provenienti da tutto il mondo. Le fave di cacao utilizzate per produrre questa vera e propria squisitezza, provengono principalmente da Nicaragua, Venezuela, Perù, Papua Nuova Guinea, Trinidad e Tobago. Il risultato è un prodotto di prima qualità che regala ogni volta alle papille gustative emozioni sempre diverse, a seconda della gradazione di cacao e dagli ingredienti utilizzati per ottenere un determinato sapore, sempre diverso, mai uno uguale all’altro ma tutte le volte unico ed irripetibile: un’esperienza gustativa a tutti gli effetti.

Il marchio Chocolate Naive è distribuito in Italia esclusivamente da ArtedelRicevere.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *