Tea News

Parola d’ordine: Pu-erh. Mini & Maxi, da gustare a casa o in ufficio

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2016 Darjeeling Risheehat First Flush è qui

È arrivato! Freschissimo e dal profumo intenso, in volo diretto dalla piantagione Risheehat in Darjeeling, India. E come nella migliore tradizione dello Champagne Tea, questo superbo first flush, raccolto a mano a marzo 2016, ha ricevuto il più alto rating possibile: SFTGFOP1. 

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Darjeeling, lo Champagne dei tè neri

Darjeeling-Tea-Estate-ArtedelRicevere-Vendita-te-pregiati-a-Milano-e-online. Photo credit: ArtedelRicevere, marchio italiano di tè pregiati - Milano e online
Darjeeling SFTGFOP? Impariamo il linguaggio dei tea tasters

FTGFOP, TGFOP, GFOP, OP… Vi siete mai domandati cosa volesse dire quel misterioso codice di lettere che accompagna i nomi di alcuni tè? La battuta più diffusa tra gli intenditori nei paesi anglosassoni è che TGFOP sta per “Too Good For Ordinary People” (troppo buono per la gente comune). A parte gli scherzi, conoscere le sigle del tè può essere utile: indicano l’aspetto e la lavorazione delle foglie, nonché il tipo di raccolto. Ecco per voi una breve guida sulle sigle di tè neri Darjeeling.

La tea factory di Castleton, Darjeeling. Credits: foto reperita sul web
I giardini del Darjeeling, là dove nasce lo Champagne dei tè

Vi invitiamo ad una guida virtuale attraverso alcuni tra i più belli giardini Darjeeling che si estendono ad un’altezza che va dai 400 ai 2400 metri. La gente del luogo dice: più in alto sali, le strade peggiorano e i raccolti migliorano…

Tè neri Darjeeling. Foto di ArtedelRicevere, marchio italiano di tè pregiati in vendita a Milano e online
Il tè Darjeeling: perché così speciale?

Lo sapevate che ogni tè proveniente dalla regione del Darjeeling, per poter prendere la prestigiosa denominazione, è sottoposto ad una serie di test sulla qualità e sul gusto? Se fallisce non può chiamarsi Darjeeling né essere venduto come tale… In occasione dell’arrivo dei nuovi deliziosi raccolti indiani del 2013 (in vendita nella nostra boutique a Milano e online), vogliamo raccontarvi meglio l’esclusività e la storia di questa bevanda color ambra che gode della fama di Champagne dei tè.

Sangria al tè nero Darjeeling, pere e Riesling - ArtedelRicevere - vendita tè ed infusi pregiati a Milano e online
Keep calm and drink… sangria al tè Darjeeling

Che ne dite di una bella sangria, fresca e dissetante? La versione che vi proponiamo è un’elegante interpretazione al tè nero Darjeeling. Preparata a base di Riesling, fruttato e aromatico, si accompagna splendidamente a grigliate estive, aperitivi e pietanze speziate. Quale tè scegliere? In linea di massima, tutti i neri Darjeeling si prestano a questa ricetta ma i First Flush, pregiati primi raccolti dalle spiccate note vegetali, si sposano particolarmente bene con il sapore della frutta. Buon sangri-tè!

Tè e bellezza

3 maschere fai-da-te per risvegliare la pelle

Arriva la primavera e con lei anche la voglia di una pelle del viso bella, sana e luminosa. Ecco perché abbiamo selezionato tre preziosi ingredienti naturali e con tante proprietà benefiche, per realizzare a casa delle maschere di bellezza.

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Tè e benessere

Kukicha, tè verde in rametti, produzione biologica - ArtedelRicevere, vendita tè pregiati a Milano e online
Tutte le virtù del Kukicha

Nato da una tradizione povera, contadina, questo particolare tè verde vanta numerose qualità benefiche ed è considerato oggi tra le principali bevande macrobiotiche.

Matcha by ArtedelRicevere, in vendita a Milano e online
Mad about Matcha!

I pregi del Matcha? Aiuta a mantenere la giovinezza, è un potente anti-age e antiossidante; tonifica corpo e spirito nei momenti di stanchezza; migliora la concentrazione e il tono generale affaticato dal cambio di stagione; così come rende i pensieri lucidi e veloci.

Pu Erh Tea Brick - ArtedelRicevere Milano online. Foto: ArtedelRicevere, marchio italiano di tè pregiati - Milano e online
Pu-erh, il tè della longevità

Conosciuti da millenni per le loro proprietà benefiche, i Pu-erh possono essere bevuti ad ogni ora del giorno, anche la sera poiché contengono poca teina. 

Rooibos-in-vendita-a-Milano-e-online-by-Artedelricevere
RooiboS, un’invitante alternativa al tè

Un arbusto dalle molteplici proprietà curative contro lo stress da superlavoro e l’esaurimento.

Matcha in the Kitchen: ricette ArtedelRicevere

Gelato al tè verde Matcha. Foto: Flickr / SimonQ錫濛譙
Gelato al tè verde Matcha

Ecco una deliziosa ricetta per preparare direttamente a casa un dessert dal gusto fresco e inconfondibile.

Matcha viennese by ArtedelRicevere, marchio italiano di tè pregiati in vendita a Milano e online. Foto di Jurgita Po.Alessi
cappuccino viennese al tè Matcha

Una ricetta golosa ma sana: da provare!

Scones al tè Matcha | Ricette Tea & Food by ArtedelRicevere. Foto: ArtedelRicevere, marchio italiano di tè pregiati in vendita a Milano e online
Scones al tè Matcha

Scones al tè Matcha: dolci o salati questi panini sono una delizia per le feste di battesimo o semplici feste pomeridiane con piccoli ospiti.

Matcha Beer by ArtedelRicevere. Foto di Jurgita Po.Alessi
Matcha beer: dove assaggiarla e come prepararla in casa

Sì, avete letto giusto: la birra al tè Matcha. Dopo il gelato e il tiramisù, dopo gli scones salati e le salse di maionese, la millenaria bevanda ex-esclusiva dei monaci buddisti torna a sorprendere le nostre papille gustative con un nuovo abbinamento di sapori: l’umami e il luppolo.

Buon tè anche in ufficio

Office Tea Time: selezione di tè per l’ufficio

Diceva Aristotele: “Il piacere nel lavoro mette la perfezione nel lavoro”…

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